Ingredientes:

• Relleno:
• 2 conserva de atún ahumado 170 grs. Robinson Crusoe
• 1 conserva de pimientos asados
• 1 cebolla
• 1 cda. aceite de oliva
• 200 grs. crema de leche
• 1 tomate
• 50 grs. queso mantecoso
• 2 huevos cocidos y rallados
• sal y pimienta
• Masa:
• 2 cdas. harina sin polvos de hornear
• 3 cdas. mayonesa

Preparación:

• Masa:
• En un bowl colocar 3 cucharadas de mayonesa y dos de harina, mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
• Estirar la masa y ubicarla en un molde.
• Pre hornear por 4 minutos y reservar.

Relleno:

• Picar la cebolla fina y sofreirla.
• Agregar los pimientos cortados finamente, luego el atún, el tomate picado y dar cocción por 4 minutos.
• Agregar crema de leche y dejar reducir por la mitad.
• A la mezcla anterior incorporar el queso.
• Tapar con otra masa y pincharla con cuchillo o tenedor para evitar que se rompa.
• Pincelar con dora (huevo y leche en partes 1:2) y llevar al horno hasta dorar.