Recetas
Choritos al Curry
Ingredientes:
- 1 conserva de Choritos en agua 190 grs. Robinson Crusoe
- jugo de los choritos
- ½ cda. de polvos curry
- ½ tarro de crema
- 1 cda. de cebollín
- 1 cda. de perejil picado finamente
- polvos curry
- 2 cdas. de aceite de oliva
Preparación:
- Calentar un sartén con aceite de oliva.
- Verter el jugo de los choritos y los polvos curry, reducir por 1 minuto.
- Agregar la crema y el cebollín. Revolver hasta integrar todo y formar una pasta homogénea.
- Incorporar los choritos y calentar por 1 minuto.
- Servir los choritos sobre conchas o sobre un plato.
- Adornar con salsa y perejil finamente picado
