Recetas
Chorrillana Marinera
Ingredientes:
- Surtido de mariscos en agua Robinson Crusoe
- 300 gr papas fritas congeladas
- 2 cebollines en brunoise
- 1 diente de ajo
- ½ tazas de vino blanco
- Jugo de limón
- Sal y pimienta
- 1 Yogurth natural
- 50 gr Ciboulette
Preparación:
- En un sartén saltear el cebollín, dejar unos minutos para luego incorporar el surtido de mariscos.
- Una vez incorporados agregar el vino blanco y dejar reservar por unos minutos.
- En una lata aceitada hornear las papas prefritas.
- Sacar las papas y montar en un plato como base, agregar el surtido de mariscos y agregar la mayonesa y el yogurth junto al ciboulette.
