Ingredientes:
- 1 conserva de Berberechos en agua 190 grs. Robinson Crusoe
- jugo de los berberechos
- 1 taza de pastas cocidas
- 1 lechuga
- 2 cdas. de vinagre balsámico
- 3 cdas. de aceite de oliva
- 1 cda. de toronjil picado
- sal y pimienta a gusto
Preparación:
- Preparar la pasta. Reservar
- Escurrir los berberechos y reservar su jugo
- En un bowl mezclar la pasta, los berberechos, lechuga y toronjil
- Preparar una vinagreta con vinagre balsámico, aceite de oliva, sal, pimienta y el jugo de los berberechos caliente
- Aderezar la ensalada con la vinagreta. Servir