Ingredientes:

•  1 conserva de Salmón en trozos 170 grs. Robinson Crusoe
• 1 conserva de Machas 190grs. Robinson Crusoe
• 1 conserva de Almejas 190grs. Robinson Crusoe
• 1 conserva de Surtido de Mariscos 425grs. Robinson Crusoe
• 2 conserva de Choritos en Aceite 190grs. Robinson Crusoe
• 1 kilo de arroz
• 2 cebollas cortada en cubitos
• 1 pimentón rojo cortado en cubitos
• 1 pimentón verde cortado en cubitos
• 1 ramita azafrán
• 200 grs. salsa de tomate
• Perejil picado finamente
• Limón para decorar

Preparación:

• Drenar todas las conservas y reservar su jugo.
• Con el jugo de todas las conservas hacer un fumet junto a un puerro, una cebolla y un litro de agua.
• Preparar un sofrito del pimentón verde y del pimentón rojo, rehogándolas.
• Al sofrito anterior ñadir el arroz,  salsa de tomate y el azafrán, sofreir nuevamente.
• Añadir el fumet antes preparado y dejar reducir por cinco minutos.
• Repetir el proceso anterior hasta que se acabe el fumet.
• Por último,  decorar con los choritos y los mariscos.
• Espolvoear perejil picado y limón para terminar.