Ingredientes:
- 2 conservas de Atún con aceite 170 grs. Robinson Crusoe
- Pan a elección
- Mix de lechugas
- 2 tomates cortados en rebanadas previamente aliñados con orégano y sal
- 40 grs. pepinillo dill laminados
- 5 cdas de mayonesa
- hojas de cilantro picadas finamente
- 20 grs. maní
- 1 cda. de agua
- 1 palta
Preparación:
- Drenar los lomitos de atún y reservar.
- Partir el pan por la mitad y rociar el interior con aceite de oliva.
- Preparar el aderezo mezclando la mayonesa con el cilantro y la cucharada de agua.
- Mezclar el aderezo con el atún formando una pasta homogénea.
- Sobre el pan disponer una capa de lechuga, luego la mezcla del atún, el tomate, la palta y los pepinillos.