Ingredientes:

• 2 conserva de Choritos en agua 425 grs. Robinson Crusoe
• 300 grs. de zapallo
• 10 grs. pepas de zapallo
• 100 grs. queso azul
• 200 grs. cebollas
• 100 grs. de pimientos
• 200 grs. de zanahorias
• 4 tazas de agua
• pimienta
• aceite
• 300 cc  vino blanco
• cilantro

Preparación:

• En un sartén saltear por varios minutos el zapallo, la zanahoria cortada en cubos pequeños, la cebolla y los pimientos finamente cortados
• Agregar vino blanco, ¾ parte del jugo de las conservas y 4 tazas de agua
• Cocinar por 25 minutos
• Licuar hasta lograr consistencia cremosa
• En una olla verter el licuado, agregar el queso azul, los choritos y las pepas de zapallo
• Decorar con perejil